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今回のナスの台風対策
ナスがまだ小さいので誘引紐で固定しておりません。そんな時にやってきた台風３号・・・あまり大した勢力ではないので簡易的な台風対策をしました。 小さな苗、大きなナスに限らず、支柱などに紐で固定したら固定した部分に力が加わり、 ポキッと折れてしまう可能性が高いです。 ▼ということで、今回は防風ネットのトンネルで対策してみるとします。 この時は台風３号が上陸する10時間前です。...
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への字栽培「きぬむすめ」の葉色の変化
への字稲作をしている「きぬむすめ」です。これは、自然栽培水田ではありません。 訳あって除草剤を１回使っています。 無肥料で育てていても地力窒素や雨水に含まれるなどで今の時期はとても葉の色が濃くなるのですが、なぜか濃くなりません。 少ないとはいえ、出穂45〜50日前に硫安を与えたのになぜだろう？ 追肥しばらくして葉の色は少し濃くなり始めたのですが・・・。...
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アゾラだらけの田んぼの現在
ここはアゾラ・クリスタータなる浮き草が大発生した水田です。ここは無肥料でササシグレを育てていますが、なんだか不思議な光景が広がっています。 アゾラに覆われた田んぼは水温が上がらないからでしょうか？分蘖が本当に進んでいません。 細々とした稲株の葉は剣のように鋭く上を向いています。 通常ならこういう稲は今頃になると葉の色が薄くなってくるのですが、かなり濃い葉の色です。...
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今年は２種類の大豆を２通りの栽培方法で育てます。
いそりんさんから譲って頂いた小糸在来を育て始め4年になります。 素晴らしく美味しい大豆で、枝豆にしても絶品！もちろん、煮豆にしても味噌にしてもめちゃくちゃ美味しい！ 無肥料・無農薬で育てた小糸在来大豆は主に味噌作りに使ってます。 そんな小糸在来大豆にちょっとした問題が起こりました。 白い花を咲かせる株に混じって赤い花を咲かせる株も・・・ ▼花の色の違いはなんなのか？...
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２種類の大豆が発芽しました。
7月9日に種を播いた小糸在来大豆が無事に発芽してくれました。種まき以降は雨が降りませんでしたが、敷草をしていたおかげで無事に湿度は保たれていたようです。 かなり分厚く草を敷いていたので草に埋もれて顔を出せない豆たちも。 ▼ここから出してくれ〜〜〜！！ と言っているようないないような？ それにしてもここ数年、不耕起を続けているから以前にもましてこの雑草が増えてきました。...
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密植「きぬむすめ」の中干し開始
今年は「きぬむすめ」という水稲品種も育てています。ササシグレは自然栽培で育て、きぬむすめは肥料を使って除草剤を使って育てています。 田植え前の元肥は入れずに田植え20日後に過リン酸石灰を反当20kg施肥。 出穂およそ45日〜50日前に当たる６月１６日に硫安（窒素量で反当3kg）を施肥。 7月5日に苦土石灰を反当13kg施肥しました。...
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ポット稲苗の欠点と長所
今年は実験的にポットの水稲苗も田んぼに植えています。基本は従来通りのマット苗ですが、野菜の育苗に使われるプラグトレイを使用しての育苗でした。 ポットで育苗するととてもガッシリした苗に育ち、それを田んぼの一角に植えつけました。 ▼植え付け後の生育の差は歴然。 ポット苗は１本植えで、マット苗は概ね１〜３本植えです。 植え付け後の活着が早く、生育もすこぶるよかったのですが・・・...
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直播き大豆の摘心と断根
発根後に日光に当てて緑化させた大豆の摘心と断根をします。 それ以外にも畑に直播した小糸在来大豆も処理するとします。 こちらは育苗箱の音更大袖振大豆ですが、まずは引っこ抜いて根っこを切るそうです。 ▼直根も切るべきか？ 今回行っている「大豆のへそ曲がり栽培法」の動画では直根も切っているように見えます。 しかし、もしも大豆が予想以上に鈴なりに実ったら直根を切ると倒伏しそうな気がしないでもないです。...
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きぬむすめ？ササシグレ？奇妙な出穂。
きぬむすめを育てている田んぼですが、なんか変。 一様に薄緑色の稲に混じって背高ノッポの緑の濃い個体がポツリポツリ・・・ なんだこれ？もしや、ノビエ？ しかし、ノビエにしてはどうも変です。 ▼アップで見てみると稲でした。 それにしてもなんか変です。 ▼出穂していない稲を見てみると止め葉もないし、穂ばらみもしていません。 まだまだ出穂するには日数がかかりそうです。...
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いろいろ実験と観察「大豆のへそまがり育苗法」
今年の大豆はへそまがり栽培法なる育て方をしています。大豆が発根したら日光に当て、覆土して摘心と断根をして収穫量を増やす「へそまがり栽培法」というもの。 ▼詳しくはこちら。 限られた面積で収穫量が増えれば味噌作りのほか、豆腐作りに納豆作りに枝豆も楽しめます。 今までのような米麹が主体の味噌ではなく、豆味噌だって作れます。 めっちゃ楽しみです♪...
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カブトエビ除草の田んぼの現在
今年はほぼ草退治をしなかった無農薬水田が２枚あります。それでも、田植えから１ヶ月以上、水田雑草のコナギはほとんど生えず、 ササシグレはすくすく育ってくれました。 ▼田植え１ヶ月でこの草の少なさ。 田植えから5日〜出穂までの間は毎年コナギなど水田雑草の草退治に追われているのですが、今年はとても楽。 ▼なぜこんなに草が生えていないかというとこの方のおかげです。...
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凄まじいアゾラクリスタータの緑肥効果
今年は１枚の田んぼに外来植物が繁殖しています。それはアゾラ・クリスタータというシダ科の浮き草なんですが、その繁殖力というのがとても凄い。 田植えの時には数えるのも可能なほどのアゾラしかいませんでしたが、 どんどん大繁殖して田んぼ一面覆い尽くしました。 そしていつの間にかアゾラの上にアゾラが重なって5cmほどの分厚いアゾラの層になりました。 ▼田植え１ヶ月後でこの状態です。...
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今年の山田の獣害状況
今年も山田にイノシシに入られました。年々個体数が増えているように感じます。 数キロ離れたところに高速道路やメガソーラーの工事があったからでしょうか？ 一昨日の時点では大した被害もなく、部分的に稲が倒されただけでした。 これはネットの張り直しをしないとどこかから入ってきているようです。 ▼なんとか一晩だけでも獣が入らないようにと昔アライグマ対策に買ったアニマルライトを設置。...
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きぬむすめ出穂開始しました。
5月17日に田植えをしたきぬむすめが出穂開始しました。初めて育てる品種なのですが、過去に育てたササシグレやササニシキに比べるとかなり出穂が遅いようです。 田植えから１ヶ月経った6月16日にへの字追肥をしました。 への字追肥は出穂45日前後にすると良いようなのですが、初めて育てる品種なのでよくわかりません。 追肥後は葉の色もそんなに濃くなることもなく、大丈夫か？と常々思っていました。...
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凄まじい稲の増殖力
大抵の稲作は育苗してから田植えをします。人によっては田植え直前に苗箱に農薬を撒いて病気や害虫予防することもあるようです。 私は使ったことがありませんが粒剤のようです。 その粒剤と間違って除草剤をうっかり苗箱に撒いてしまった人がいました。 田植え直後からあれよあれよという間にその除草剤を撒かれた稲苗は枯れて消え去ってしまいました。...
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へそまがり栽培「音更大袖振大豆」の定植
２回に分けて種を蒔いた音更大袖振大豆の定植を開始します。最初に種まきしたポットの苗はだんだんと葉の色が薄くなってきました。 そろそろ植え付けないとですね。 初めて育てる品種、初めての栽培方法ですので何もかもが興味津々。 ▼故・岩澤信夫さんが広めたこの「へそまがり栽培法」を解りやすく説明している動画はこれ。 最初に生えた茎を摘心し、主幹を２本にする事で収穫量が増えるというもの。...
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定植４日目で音更大袖振大豆が開花！？
4日前に定植した音更大袖振大豆です。台風被害を確認するために畑に行ったのですが、トマトが初収穫目前で割れてしまったり、 ナスの枝が折れてしまったりしていました。 4日前に定植した音更大袖振大豆は草丈が低いこともあり、ほとんど被害はありませんでした。 そして、よく見ると・・・ ▼え！？もう花が咲いています。 晩生品種だと思っていた音更大袖振大豆は調べてみたら中生の品種でした。...
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オール自家製豆腐を作りました。
ここ１ヶ月ほど豆腐作りに勤しんでいました。発芽玄米麹作りでは失敗の連続でしたが、豆腐作りも簡単そうに見えてなかなか難しく、 一筋縄ではいきませんでした。 まず最初に作ったのは絹こし豆腐でしたが、全然納得のいくものができず、木綿豆腐に切り替えました。 それはなぜかというと、絹こし豆腐は同じ１丁の豆腐を作るのにも多くの大豆を使うからです。...
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きぬむすめ無事に出穂しました。
まだかまだか・・・と、出穂を待っていた「きぬむすめ」ようやく、稲穂が出揃ったようです。 この様子は３日前の8月10日のこと。 5月17日に田植えした場合、穂揃期は田植えから85日ということになります。 今後も「きぬむすめ」を育てる上においてのひとつの目安となります。 と、いうことは・・・私がへの字追肥したのは55日前ということ。 への字追肥の適期は本来は出穂45日前後ということです。...
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