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ササシグレの田植え
6月20日は鶏よりも早起きして田植え。しかし、何かと用事が入って結局、昼過ぎから田植え開始。育苗期間はおよそ45日くらい。かなりガッチリした苗に育ちました。苗箱１枚あたりに150gくらいの種もみを使ったので少し密播ぎみです。 なので、途中でカキガラ石灰を散布して茎葉を丈夫にして苗いもちの予防をしました。 おかげで苗いもちの症状は全く出ていません。 ▼代掻きから3日後...
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日曜日は外道釣りに行って来ました。
6月21日は梅雨グレ釣りに行って来ました。 いつものコンビニには幸運のハチワレ猫さんが居なくて、段ボール箱と猫ちぐらも撤去されて居ました。 コンビニの本部から撤去命令でも出たのかな？ 元気で居て欲しいです。 ▼いつものホームグラウンドの地磯に到着！ 底物の人が５人居て、石鯛竿が10本並んで居ました。 大阪から来た人が3人、地元の人が２人。...
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カブトエビ大発生♪とシマアジの洋風水なます。
6月13日に植えた「つや姫」の水田にカブトエビがわんさか！昨年もカブトエビはいたのですが、今年は尋常ではない発生具合です♪ カブトエビは別名、「田の草取り虫」とも呼ばれています。10年前ほどに無農薬の稲作を始めた時、除草剤を使わずとも草が生えることはありませんでした。 僕は、深水管理のおかげだと思っていたのですが、カブトエビがわんさかいてくれたおかげでした。...
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草が生えない田んぼと草退治後の乾杯メニュー
ようやく今年の田植えも終わり、ホッと一息・・・と、言えるのは慣行栽培の田んぼだけ。 無農薬栽培の田んぼは除草剤を使わないので、ここからが大変。 下手すると地獄。 今までもコナギにノビエ、ホタルイにクログワイにオモダカ・・・ いろんな雑草に悩まされてきました。 ▼これくらいのコナギが水面に顔を出すようになるとそのシーズンは過酷です。 田車を使ったり、八反どりを使ったり、...
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キス・ミー・プリーズ！
友達からキスをいただきました。 キス・・・とは天ぷらネタに使われる魚のシロギスのことですよ。１匹じゃ流石にあれなんで、グレも使って天丼にしました。 いや〜〜！やはりやっぱりキスはうまい！ 25年くらいまでは本格的に投げ釣りにもハマってて、本格的な投げ竿を数本に、 当時では高価な投げ釣り用のリールをいくつか持っていました。...
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自然栽培つや姫の除草作業２回目
田植えから３週間経った自然栽培つや姫の田んぼです。 ３週間経っても水の濁りが消えません。 それはカブトエビが繁殖・・・いや、異常発生しているからです。 なぜ、カブトエビが異常発生したのだろうか？ それは秋起こしも寒起こしもしていないから、カブトエビの卵が寒気に晒されなかったから？ というのもあるけど、異常なまでの暖冬だったから？あと、ユスリカの幼虫も大繁殖しています。...
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自然栽培ササシグレ２回目の除草
田植えから２週間経ったササシグレの水田の除草をしました。 除草をしたのは7月5日のつや姫の田んぼの後。こちらの田んぼもつや姫の田んぼと同じく、 田植え寸前まで草を生やしまくってナイロンカッターやチップソーで細かく粉砕し、 生の草が乾かないうちにトラクターで鋤き込んでから代掻きしました。 なので、ガスの「湧き」がすごいです。▼この田んぼに現在生えている草は概ねこの草のみ。...
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ワタリガニ釣り
たまにはスカッと数日晴れて欲しい〜！（>_<） 先週も今週も来週も、雨ばかり・・・ 釣れないな〜と、思っていたキス釣りですが、好天の中釣りできていたのが夢のよう。 ▼磯でのグレ釣りなんてもはや無理。ということで、またまたキス釣りにきました、 １時間くらいですけど、昨日の雨が小康状態の時に釣りに行ってきました。▼釣れました！が、またしてもピンギス・・・...
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パクチーを初収穫・イサギのツェンユイ
日曜日の午後からチヌ釣りに行ってきました。 雨やら大時化で全然釣りに行けず、とりあえず魚の引きを味わいたい！しかし、いつ雨が降り始めるかわからない空模様・・・ ということで、車を横付けできる実家のすぐ近くの港でチヌを釣ることにしました。 チヌ釣りは30歳を過ぎた頃からほとんどしなくなりました。 なので、ちょっと新鮮。▼エサはサナギ 。 その昔、田辺市は養蚕が盛んだったので、夏場は特にサナギ...
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鉄のフライパンと北京鍋を育てはじめました。
10数年前にオール電化にしたので否応無しにIＨに・・・。 IＨのいいところは窓を解放して料理しても立ち消えの心配もいらないし、ガスよりも安上がり。 そして、掃除が楽。 しかし、どうも料理する楽しみが半減した気がします。 それに、味も落ちた気がします。 IＨ炊飯器が壊れてから土鍋とカセットコンロでご飯を炊いていますが、全然炊き上がりが違う。 それに、冷めてもふんわりしています。...
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トマトを初収穫してトマトオムレツ
6月5日に定植したトマトのその後です。植えてからはもう、本当に雨ばかり・・・水やりする必要も全くなく、めちゃ楽チンです。 ▼このくらいの時までは何も問題がなかったのですが・・・ 何しろ、雨続きなので脇芽欠きができません。 病気になるといけませんから・・・ ▼で、放置していると脇芽が一気に繁茂して頭でっかちに！ 先日の曇りの日に脇芽を欠いておきました。▼ん！？なんだかしなびたトマトが１株・・・...
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これがカブトエビの除草能力だ！
6月13日に田植えをした自然栽培つや姫です。昨年もそうでしたが、今年は昨年にも増してカブトエビが異常なまでに大発生しました。水を濁らせると水性植物が生えにくいと言われていますが、カブトエビは草を食べます。...
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うなぎ釣りに行くも・・・坊主！からの〜〜
土用の丑の日といえば鰻！という訳で、土用の丑の日の３日前の土曜日にうなぎ釣りに行ってきました。 昔は鰻なんて買うものではなく、釣って食べるモノという考えでした。 まずは餌のミミズ取りから始めます。 20年くらい前までは腐熟する寸前の落ち葉の下などにわんさかいたのですけど、...
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本日の農作業と乾杯メニュー
週末は雨の予報なので今のうちにちょこっと農作業。この時期の草って削っても削っても次々生えてきます。まったく、嫌になります。▼雑草のメインはカヤツリ草の仲間 仕方ない、また削ろうか・・・。▼やっぱり引っこ抜こう。 カブトエビのおかげで田んぼの草退治は究極に楽チンだったのでこれくらいしないとね。▼あ！忘れていた大豆の摘心。...
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５年ぶりの鮎釣り
土曜日は5年ぶりに鮎釣りに行ってきました〜♪ 昔は冬はグレ。夏は鮎でした。でも、無農薬の稲作を始めてから草退治が忙しすぎて夏はそれどころではなく・・・でも、ようやく念願叶って鮎釣りにいけました。グレ釣りクラブのメンバーでこの川の常連さんと一緒に釣り。（車はこの時期なので別々） しかしながら、４連休明けの晴天続きで垢腐れ気味。どうなりますことやら〜♪...
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久しぶりに京しば漬を仕込みました。
今年は久々に京しば漬けを作りました。 しば漬けといえば、スーパーで売られているナス、きゅうり、ミョウガ、生姜などが入っている物を思い出しますが、 本来のしば漬けはナスと赤じそと塩のみ。 今までにも何度か作りましたけど、いつも少量でした。 あっという間になくなるので、今年は多めに作ってみようと思います。 とはいえ、ナスは３株しか植えていないのでそんなにたくさん一度に収穫できません。...
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