当ブログ・インスタにアップした画像の無断盗用が後を絶ちません。
無断盗用は著作権違反という歴とした犯罪です。そこんところヨロシク！
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いよいよ潮干狩りシーズンですね♪
息子が小さい頃はたまに潮干狩りに行きましたけど、最近は全然行けていません。
でも、たまには潮干狩りをしてみたいものですが、
新型コロナのおかげで外出するのも気が引けます。
潮干狩りに行ったら人がわんさか！という状態でしたら屋外とはいえ、危険ですから。
先日、鹿児島の釣り船の客全員（だったかな？）がコロナに感染したとか？
三密ではないのにコロナに感染！？
釣り宿の待合で感染したのだろうか？
という事で、お店でアサリを買ってきてなんか作ろうと思います。
▼アサリといえば手頃なのがアサリの味噌汁。
これだけでご飯がいただけますし、お酒を飲みすぎた翌朝にもぴったり！
しかし、今回は晩酌の後のシメとしてご飯ものを作ってみました。
▼できました！（いきなり!? w）
炊きたての土鍋ご飯に砂抜きしてから酒煎りしたアサリを炒った酒と一緒にフライパンから丼ご飯の上に。
そして極上の醤油をまわしかけてバターと青ネギの小口切りをトッピングするだけ。
こんな簡単ですが極上飯！
たまごかけ御飯の次に簡単ってくらいに簡単。
▼醤油は自然食研究所様からいただいた無添加の長期熟成した黒豆生醤油です。
非加熱処理の醤油で味は抜群！
▼後はバターがほぼほぼ溶けるまで適当にかき混ぜ・・・
いただきます！＾＾
▼この香り！たまりませんね〜♪
貝殻があるので食べにくそうに思われるでしょうけど、殻を茶碗の隅の方にチョチョイと寄せてご飯だけかきこむ。
それの繰り返し。
日本人はやっぱり箸づかいがうまいね！＾＾
ボンゴレスパゲティーをフォークを使って食べるよりも食べやすいです。
最後に残ったアサリをちびちび穿って完食♪
ごちそうさまでした。＾＾